食欲の秋ですが、今回は食べ過ぎた後など、胃腸の調子が悪い時に体をいたわる食事をご紹介。 胃や腸の不調時には、できるだけ胃腸への負担の少ない、優しい食事を心がけることが大切です。人間の体は約60％が水分でできていますが、下痢になると水分が不足してしまうので少量ずつこまめに水分補給を行いましょう。おすすめの飲み物はあたたかい汁ものやカフェインの入っていないお茶。食物繊維の多い食品は栄養素の吸収をゆるやかにしてしまうので控えるか、食べる際は細かく切ったりよく噛んだりしましょう。脂っこい食べ物も、消化に時間がかかるため、茹でる、蒸すなど油を使わない調理法を取り入れて脂質を減らすことも重要です。